Jak izoflawonoidy z kudzu (Pueraria lobata) zmieniają metabolizm alkoholu i zachowania picia – badania

Kudzu (Pueraria lobata) to roślina z długą historią zastosowań leczniczych w medycynie chińskiej. Jej ekstrakty zawierają izoflawonoidy, które wykazują interesujące działanie w kontekście zachowań związanych z piciem alkoholu. Jednym z kluczowych badań nad tym tematem było badanie nad trzema głównymi izoflawonoidami: daidziną, daidzeiną i pueraryną, przeprowadzone na modelach zwierzęcych.

Izoflawonoidy kudzu a czas trwania upojenia alkoholowego

W analizowanym badaniu sprawdzono, jak izoflawonoidy wpływają na tzw. czas „śpiączki alkoholowej” u szczurów. Okazało się, że daidzina i daidzeina znacząco skracały ten czas, ale tylko wtedy, gdy alkohol był podawany doustnie, a nie dootrzewnowo .

To wskazuje, że mechanizm działania nie wynika z wpływu na metabolizm wątrobowy, lecz związany jest z procesami zachodzącymi wcześniej, w przewodzie pokarmowym.

Farmakokinetyka alkoholu po podaniu izoflawonoidów

Gdy daidzina była podawana wraz z alkoholem, maksymalne stężenie etanolu we krwi pojawiało się później i było niższe niż w grupie kontrolnej, a stężenie alkoholu zmniejszało się wolniej.

Badania biochemiczne wykazały, że żaden z trzech związków nie zmieniał istotnie aktywności enzymów odpowiedzialnych za metabolizm alkoholu (ADH i ALDH) w wątrobie.

Dalsze eksperymenty wykazały, że efekt ten jest wynikiem opóźnionego opróżniania żołądka, co spowalnia wchłanianie alkoholu do krwiobiegu.

Izoflawonoidy a spożycie alkoholu

W modelu szczurów preferujących alkohol wszystkie trzy badane izoflawonoidy – daidzina, daidzeina i pueraryna – znacząco obniżały dobrowolne spożycie alkoholu.

Zmniejszone spożycie alkoholu nie wiązało się z ogólną redukcją konsumpcji płynów, masy ciała ani apetytu, co sugeruje, że działanie izoflawonoidów dotyczyło specyficznych mechanizmów motywacyjnych, a nie ogólnego osłabienia organizmu.

Po odstawieniu izoflawonoidów zachowania związane z piciem szybko powracały do poziomu wyjściowego, co potwierdza, że efekt ten jest odwracalny.

Centralne mechanizmy działania

Ponieważ izoflawonoidy nie zmieniały metabolizmu alkoholu na poziomie enzymatycznym, autorzy sugerują, że ich działanie może zachodzić centralnie w mózgu, poprzez modulację układu nagrody. To zgodne z innymi badaniami, które wskazują na wpływ izoflawonoidów kudzu na neuroprzekaźniki i zachowania związane z piciem.

Podsumowanie

Badania na szczurach pokazują, że izoflawonoidy obecne w korzeniu kudzu – daidzina, daidzeina i pueraryna – mają zdolność opóźniania wchłaniania alkoholu, skracania czasu upojenia alkoholowego oraz znaczącego ograniczenia spożycia alkoholu, najprawdopodobniej poprzez mechanizmy związane z centralnym systemem nagrody, a nie przez zmianę metabolizmu wątroby.

Te dane dostarczają solidnych podstaw do dalszych badań nad potencjalnym zastosowaniem izoflawonoidów w terapii uzależnienia alkoholowego.

Źródła

• Lin RC, Li T-K, Effects of isoflavones on alcohol pharmacokinetics and alcohol-drinking behavior in rats. Am J Clin Nutr. 1998;68(suppl):1512S–1515S. PubMed PMID: 9848526.

• Rezultaty u szczurów preferujących alkohol: izoflawonoidy daidzin, daidzein i pueraryna znacząco obniżają spożycie alkoholu.